一、芹菜,叶柄鲜嫩,清脆可炒或拌食,芹菜中含有的芹菜酸,还有降低血压的作用。二、苋菜是夏季主要的蔬菜之一,可以炒食凉拌或者是做汤,老茎也可以剥皮腌制。三、生菜叶茎鲜嫩清脆,味清香甜,略带一点点苦味,主要供生食,西餐中常用到的蔬菜。
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一、芹菜,叶柄鲜嫩,清脆可炒或拌食,芹菜中含有的芹菜酸,还有降低血压的作用。二、苋菜是夏季主要的蔬菜之一,可以炒食凉拌或者是做汤,老茎也可以剥皮腌制。三、生菜叶茎鲜嫩清脆,味清香甜,略带一点点苦味,主要供生食,西餐中常用到的蔬菜。