榨玉米汁用生玉米和熟玉米都可以,建议用熟玉米榨玉米汁比较好。有两个好处,一是煮软了更好的榨成汁,第二个是熟玉米更香。建议将玉米掰成粒,隔水蒸5~10分钟晾凉后,加牛奶或奶油榨成汁。一定要将玉米煮透,不然口感不佳,建议选用水果玉米。
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榨玉米汁用生玉米和熟玉米都可以,建议用熟玉米榨玉米汁比较好。有两个好处,一是煮软了更好的榨成汁,第二个是熟玉米更香。建议将玉米掰成粒,隔水蒸5~10分钟晾凉后,加牛奶或奶油榨成汁。一定要将玉米煮透,不然口感不佳,建议选用水果玉米。