豆汁和豆浆的区别是什么

豆汁和豆浆完全是两种概念的东西。豆浆其实是没有经过发酵的过程的，泡发之后跟水混合然后把它研磨，而制作出来的一种谷物的饮料。豆汁是经过发酵过程，有一股所谓的馊味的。

宁国论坛

链接